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Starters Salads Special Tex Mex Mexican Style Extras Burger Sweets El Puchero Scampis Steaks
Baguette + Aioli
Tacochips + Salsa
Tortillasuppe
Cremige Tortillasuppe aus Tomaten, Tacochips, mit Sahne verfeinert. Mit Käse, frischer Salsa und Sauerrahm serviert.
Chili con Carne
Rinderhack, rote Bohnen, Jalapenos mit Taco Chips, Sauerrahm und geriebenem Käse
Mozzarellasticks
Frittierte Mozzarellasticks auf Taco Chips mit Sauerrahm und Honigsenfsauce
Nachos con Queso
Knusprige Nachos im Ofen mit Käse, Paprika und Jalapenos überbacken, serviert mit Guacamole und Sauerrahm
Nachos Grande Huhn
Tortilla Chips wahlweise mit Chili vom Hühnchen, mit Käse und Jalapenos überbacken, serviert mit Sauerrahm und Guacamole
Nachos Grande Rind
Tortilla Chips wahlweise mit Chili vom Rind, mit Käse und Jalapenos überbacken, serviert mit Sauerrahm und Guacamole
Escudos Chicken Wings
Würzig marinierte Hähnchenflügel, serviert mit Karottensticks, Blue Cheese Dip und BBQ-Sauce
Plato Mexicano
Chickenwings, Mozzarellasticks und Jalapeno Poppers mit Sourcreme, Honig-Senf-und Bluecheesedip
Plato Mexicano Grande
für 2 Personen
Gemischte Platte mit Chicken Wings, Mozzarellasticks, Jalapeno Poppers, sweet‘n-spicy Chickensticks, Onion Rings serviert mit Sourcreme, Honig-Senf- und Bluecheesedip
Taco-Salat
Tacoschale gefüllt mit Eisbergsalat, Tomatensalsa, Chili con Carne, Käsestreifen, Jalapenos und Sauerrahm
Ensalada Escudo Especial
(gerne auch vegan)
Großer Salatteller mit Tomaten, Gurken, Eiern, Avocados, Mais, Karotten, Oliven, roten Zwiebeln, Croutons und Käse
Caesar Salad
Großer Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust, Croutons, Karotten, Mais und Parmesankäse
Tostada Ranchero
Großer Salatteller mit gebackenen Tortillachips, Tomaten, Gurken, Eiern, Mais, Karotten, Zwiebeln und Steakstreifen von gegrillter argentinischer Hüfte
**Alle Salate wahlweise mit Italian-Dressing, Joghurt-Dressing oder Caesar-Dressing.
Spare Ribs
Zarte Rippchen vom Schwein in würziger Marinade mit einem Maiskolben, CrissCuts und BBQ-Sauce serviert
Ribs and Wings
Spare Ribs und Chicken Wings mit Criss Cuts, BBQ-Sauce und Blue Cheese serviert
Fajitas
Fajitas sind kleine Stücke Fleisch mariniert und dann mit Zwiebeln und Paprika gegrillt, in einer heißen Pfanne serviert, dazu mexikanischer Reis, 3 Weizentortillas, Schwarzes Bohnenragout, Rancherosauce, Sauerrahm und Guacamole
Quesadillas Gemüse
Ein Weizentortilla in der Pfanne gebraten mit Gemüse-Mix und Käse gefüllt, dazu Jalapenos, Sauerrahm und Guacamole
Quesadillas Huhn
Ein Weizentortilla in der Pfanne gebraten mit Hühnchenhack und Käse gefüllt, dazu Jalapenos, Sauerrahm und Guacamole
Quesadillas Rind
Ein Weizentortilla in der Pfanne gebraten mit Rinderhack und Käse gefüllt, dazu Jalapenos, Sauerrahm und Guacamole
Enchiladas mit Gemüse (gerne auch vegan)
Maistortillas mit Gemüse gefüllt und mit Käse und Sauerrahm überbacken. Mit mexikanischem Reis, Refried Beans und Guacamole serviert
Enchiladas Huhn
Maistortillas mit Hühnchenhack gefüllt und mit Käse und Sauerrahm überbacken. Mit mexikanischem Reis, Refried Beans und Guacamole serviert
Enchiladas Rind
Maistortillas mit Rinderhack gefüllt und mit Käse und Sauerrahm überbacken. Mit mexikanischem Reis, Refried Beans und Guacamole serviert
Flautas Spinat (gerne auch vegan)
Zwei Weizentortillas mit Spinat gefüllt und mit Käse und Sauerrahm überbacken, mit mexikanischem Reis und Refried Beans serviert
Flautas Huhn
Zwei Weizentortillas mit Hühnchenhack gefüllt und mit Käse und Sauerrahm überbacken, mit mexikanischem Reis und Refried Beans serviert
Flautas Rind
Zwei Weizentortillas mit Rinderhack gefüllt und mit Käse und Sauerrahm überbacken, mit mexikanischem Reis und Refried Beans serviert
Burrito vegetarianos (gerne auch vegan)
Ein Weizentortilla gefüllt mit Käse, Eisbergsalat, gegrilltem Gemüse und Refried Beans. Serviert mit Maiskolben und Tomatensalsa
Burrito Fajitas Huhn
Ein Weizentortilla gefüllt mit Käse, Eisbergsalat, Guacamole, Tomatensalsa und gegrillten Stücken vom Huhn, pikant mariniert. Serviert mit Maiskolben und Tomatensalsa
Burrito Fajitas Rind
Ein Weizentortilla gefüllt mit Käse, Eisbergsalat, Guacamole, Tomatensalsa und gegrillten Stücken vom Rind, pikant mariniert. Serviert mit Maiskolben und Tomatensalsa
Burrito Caesar Salad
Ein Weizentortilla gefüllt mit Käse, Eisbergsalat, Hähnchenbrust,knusprigem Bacon, Parmesan und Caesardressing.
Serviert mit Maiskolben und Tomatensalsa
Kleiner Beilagensalat
Kleine Portion Pommes
Kleine Portion Criss Cuts
Ofenkartoffel
Maiskolben
Cheeseburger
180 g gegrilltes Rindfleisch mit Käse, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Salat, Ketchup und Mayonnaise auf einem Sesambrötchen und Pommes
Texas BBQ Burger
180 g gegrilltes Rindfleisch mit knusprigem Bacon, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Salat auf einem Sesambrötchen und Pommes
Chickenburger – Caesar-Salad
Gegrillte Hähnchenbrust mit Parmesankäse, Caesardressing, Zwiebeln, Tomaten und Salat
Sunny Veggie Burger (gerne auch vegan)
Gemüseburger aus Süßkartoffeln, Kidneybohnen und Kokosmilch. Garniert mit gegrillter Paprika und Zucchini, Avocado, Rucolasalat, Guacamole, Tomatensalsa und Parmesankäse
Gebackene Churros
Mit Nougatcreme gefüllt
Helado de Vanilla
Frittiertes Vanilleeis im Cornflakesmantel
Hot Brownie
Mit Vanilleeis und Sahne
Chili con Pollo
Pikanter Hähncheneintopf mit Mais, Chilis, schwarzen Bohnen, Knoblauch, Koriander, Limetten. Mit Sahne und Cheddarkäse verfeinert. Serviert mit Tomatensalsa und Baguette
Scampis (King Prawns)
Gebraten in Olivenöl und Knoblauch, mit Aioli und Baguette serviert.
Scampi Salad
Frischer, knackiger Sommersalat mit Tomaten, Gurken, Mais, roten Zwiebeln, Karotten, Croutons und 4 gebratenen Scampis.
Escudo´s Surf & Turf
Kleines Rinderfilet ca. 200 g und 4 Scampis, beides in Knoblauch gebraten, serviert mit Aioli, Kräuterbutter, Maiskolben und Ofenkartoffel.
Argentinisches Sirloin Steak
300 g
Argentinisches Rib Eye Steak
300 g
Argentinisches Filet Steak
200 g
Argentinisches Filet Steak
300 g
All unsere Steaks werden mit Kräuterbutter, frischer Tomatensalsa, Maiskolben und wahlweise mit Pommes, Twisted Potatoes oder Ofenkartoffel serviert.